Bỏ qua tới nội dung

Category: Câu chuyện

11.09.2026 Câu chuyện

Khởi nguồn Berry Hill, phần 2: từ rượu dâu tới vang dâu

Phần 2 bắt đầu từ những người bạn đã uống thử những mẻ chưa hoàn chỉnh và nói thật, những người đồng hành xuất hiện từ đó, và bước ngoặt gọi thứ trong chai là "vang dâu" thay vì "rượu dâu". Từ đây Berry Hill không còn chỉ là ký ức về đồi thông, mà là cả Tây Nguyên với những trái mọng đang chờ lên ly.

11.09.2026 Câu chuyện

Khởi nguồn Berry Hill, phần 1: từ một hũ dâu ngâm bỏ quên

Berry Hill bắt đầu từ một cây dâu sống sót trước cổng nhà trên đồi thông Ea Tam, một hũ dâu ngâm đường bị bỏ quên đã tự lên men, và một khoảng trống nhìn thấy sau mười năm đi hội chợ. Phần 1 kể từ hũ rượu ấy tới mấy chục mẻ hỏng và lý do chúng tôi không dừng.

09.09.2026 Câu chuyện

Đánh thức thanh xuân: bốn chữ trên nhãn nói về điều gì

Dưới tên Berrycham có bốn chữ nghe như tên một bài hát, và thật ra có một bài hát. Bài này kể vì sao Berry Hill chọn bốn chữ ấy, vì sao chất chống oxy hóa của trái dâu tươi không phải câu trả lời, vì sao không phải "trẻ lại", và một ly vang dâu tằm có thể gọi dậy điều gì trong một người đã lớn.

09.09.2026 Câu chuyện

Dâu tằm trên đất bazan Tây Nguyên

Tây Nguyên có ba triệu hecta đất đỏ bazan, hai mùa mưa nắng rõ rệt, và nghề trồng dâu lâu đời nhưng là để nuôi tằm. Bài này kể vì sao đất và khí hậu ấy cho trái dâu tằm ngon, vì sao Berry Hill mua dâu từ các vườn nhỏ quanh Buôn Ma Thuột thay vì vùng dâu công nghiệp, và mùa dâu ở đây ngắn thế nào.

09.09.2026 Câu chuyện

Chuyện tên Berrycham, và vì sao là Berry Hill

Một cái tên hai âm tiết, không có nghĩa trong từ điển nào, nhưng người Việt nghe ra chàm, chạm, chăm; người Tây Nguyên nghe ra Chăm; người nước ngoài nghe ra charm. Bài này kể tên công ty và tên chai vang đến từ đâu, vì sao chai đầu tiên không còn tên cũ, và một cái tên phải làm được gì.