Ảnh dựng tạm · nhãn V2
Rượu vang dâu tằm · 750 ml · 12,5% vol
Berrycham
Đánh thức thanh xuân
Dâu tằm nguyên trái từ các vườn quanh Buôn Ma Thuột, lên men trong bồn inox ở 20–22°C, rồi mở van cho vang tự chảy. Một chai cho bữa tối, bốn người.
Đang hoàn thiện hồ sơ công bố sản phẩm
Thông số
- Loại
- Rượu vang trái cây, không chưng cất
- Nguyên liệu
- Dâu tằm tươi, đường mía, men Saccharomyces
- Độ cồn
- 12,5% vol, theo kết quả kiểm nghiệm từng lô
- Dung tích
- 750 ml, nút bần
- Cách ủ
- Nguyên trái trong bồn inox, 20–22°C. Tách dịch bằng van xả tự chảy
- Thời gian ủ
- Lên men 15–30 ngày, ủ lắng 3–6 tháng
- Bảo quản
- Nơi mát, tránh nắng. Đã mở thì để tủ lạnh, dùng trong 3 ngày
- Cách dùng
- Ướp lạnh 12–14°C. Rót ly vang đỏ, để thở 10 phút
Hương vị, viết mộc
Tím đậm, gần đen khi rót đầy. Viền ly ánh hồng.
Dâu chín, một chút mứt. Lô này sang lô khác sẽ khác chút.
Ngọt nhẹ, chua dịu, hơi chát ở cuối. Uống lạnh thì gọn hơn.
Ngắn, sạch. Không gắt.
Ăn với gì
Hồ sơ hương vị cập nhật theo kết quả nếm từng lô. Chưa có tuyên bố nào về sức khỏe, và sẽ không có.
Vì sao là Berrycham
Berry là trái dâu, và là Berry Hill. Cham với người Việt là màu chàm của trái dâu chín, là chạm môi, chạm ly, là chăm chút từng lô. Với người Tây Nguyên, tiếng Ê Đê thuộc nhóm ngôn ngữ Chăm. Với người nước ngoài, nghe như charm.
Đọc thêm ở trang Câu chuyệnBạn là quán, nhà hàng, cửa hàng đặc sản?
Chúng tôi làm việc trực tiếp với đối tác ở Buôn Ma Thuột và Tây Nguyên. Gọi hoặc để lại lời nhắn, chúng tôi trả lời trong ngày.
Gửi lời nhắn cho đại lý